VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin)/ Вітамін B12 (ціанокобаламін) VitaFast® (Art.No. P1002)
VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin)/ Вітамін B12 (ціанокобаламін) VitaFast® (Art.No. P1002)
Мікротитровальний тест на планшетах – це мікробіологічний метод кількісного визначення загального вітаміну B12 (доданого та натурального вітаміну B12) у харчових продуктах та фармацевтичних продуктах. Мікробіологічна система тестування відповідає міжнародним нормам.
Загальна інформація
Вітамін B12 екстрагують з гомогенізованого зразка, а екстракт розбавляють. Розведений екстракт та стандарти наносять на лунки мікротитровального планшета, покритого Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis (leichmannii). Ріст бактерій залежить від вмісту вітамінів у зразку або стандарті. Lactobacillus delbrueckii належить до молочнокислих бактерій та має абсолютну потребу в рості для вітаміну B12. Таким чином, цей організм ідеально підходить для кількісного визначення вітаміну B12 у харчових продуктах та дієтичних добавках. Як група, молочнокислі бактерії є хорошими кандидатами для аналізу вітамінів завдяки своїй генетичній стабільності (стійкість до мутацій), простим метаболічним вимогам, легкості обслуговування та загальній безпеці як непатогенний організм.
Формат тесту
Мікротитровальний планшет з 96 лунками (12 стріпів з 8 знімними лунками кожен)
Пробопідготовка
Рідкі зразки (з додаванням вітаміну B12): стерильна фільтрація та розведення.
– Тверді зразки (з додаванням вітаміну B12): гомогенізація зразка, екстракція, центрифугування та розведення.
– Рідкі та тверді зразки (з додаванням та нативним вітаміном B12): гомогенізація зразка, обробка 1% NaCN, ферментативна обробка, екстракція, центрифугування та розведення.
Час інкубації
44-48 год у темряві при 37 °C (98,6 °F)
Ліміт виявлення (LOD)
0,021 мкг / 100 г (мл)
Ліміт кількісного виявлення (LOQ)
0,03 мкг / 100 г (мл)
Валідовані матриці
Мультивітамінний сік, фітнес-напій, фруктові жувальні гумки, цукерки, таблетки, капсули, вітамінні суміші, пластівці, дитяче харчування, борошно, молочні продукти.
Виявлений аналіт
Концентрація вітаміну B12
Оцінка
Фотометр для мікротитровальних пластин 610-630 нм (альтернативно 540-550 нм)