VitaFast® Vitamin B1 (Thiamin)/ VitaFast® Вітамін В1 (тіамін) (Art.No. P1006)
VitaFast® Vitamin B1 (Thiamin)/ VitaFast® Вітамін В1 (тіамін) (Art.No. P1006)
Мікротитровальний тест на планшетах – це мікробіологічний метод кількісного визначення загального вітаміну B1 (доданого та натурального вітаміну B1) у харчових продуктах, кормах для тварин та фармацевтичних продуктах. Мікробіологічна система тестування відповідає міжнародним нормам.
Загальна інформація
Вітамін B1 екстрагують з гомогенізованого зразка, а екстракт розбавляють. Розведений екстракт та стандарти наносять на лунки мікротитровального планшета, покритого Lactobacillus fermentum. Ріст бактерій залежить від вмісту вітамінів у зразку або стандарті. Lactobacillus fermentum належить до молочнокислих бактерій і має абсолютну потребу в рості для вітаміну B1. Таким чином, цей організм ідеально підходить для кількісного визначення тіаміну в харчових продуктах та дієтичних добавках. Як група, молочнокислі бактерії є хорошими кандидатами для аналізу вітамінів завдяки своїй генетичній стабільності (стійкість до мутацій), простим метаболічним вимогам, легкості обслуговування та загальній безпеці як непатогенний організм.
Формат тесту
Мікротитрувальник з 96 лунками (12 стріпів з 8 знімними лунками кожен)
Пробопідготовка
Рідкі зразки (з додаванням вітаміну B1): стерильна фільтрація та розведення.
– Тверді зразки (з додаванням вітаміну B1): гомогенізація зразків, екстракція, центрифугування та розведення.
– Рідкі та тверді зразки (з додаванням та нативним вітаміном B1): гомогенізація зразків, ферментативна обробка, екстракція, центрифугування та розведення.
Час інкубації
44-48 год у темряві при 37 °C (98,6 °F)
Ліміт виявлення (LOD)
0,008 мкг / 100 г (мл)
Ліміт кількісного виявлення (LOQ)
0,012 мг / 100 г (мл)
Валідовані матриці
Мультивітамінний сік, фітнес-напій, фруктові жувальні гумки, цукерки, таблетки, капсули, вітамінні суміші, пластівці, дитяче харчування, хліб, борошно, м’ясо, м’ясні продукти, молочні продукти, дріжджі, дріжджові продукти.
Виявлений аналіт
Концентрація тіаміну (тіаміну гідрохлорид)
Оцінка
Фотометр для мікротитровальних пластин 610-630 нм (альтернативно 540-550 нм)