VitaFast® Pantothenic Acid / VПантотенова кислота VitaFast® (Art.No. P1005)
VitaFast® Pantothenic Acid / VПантотенова кислота VitaFast® (Art.No. P1005)
Мікробіологічний метод кількісного визначення загальної пантотенової кислоти (доданої та натуральної пантотенової кислоти) у харчових продуктах, кормах для тварин та фармацевтичних продуктах. Мікробіологічна система тестування відповідає міжнародним нормам.
Загальна інформація
Пантотенову кислоту екстрагують з гомогенізованого зразка, а екстракт розбавляють. Розведений екстракт та стандарти наносять на лунки мікротитрувальника, покритого Lactobacillus plantarum. Ріст бактерій залежить від вмісту вітамінів у зразку або стандарті. Lactobacillus plantarum належить до молочнокислих бактерій і має абсолютну вимогу до росту для пантотенової кислоти. Таким чином, цей організм ідеально підходить для кількісного визначення пантотенової кислоти в харчових продуктах та дієтичних добавках. Як група, молочнокислі бактерії є хорошими кандидатами для аналізу вітамінів завдяки своїй генетичній стабільності (стійкість до мутацій), простим метаболічним вимогам, легкості обслуговування та загальній безпеці як непатогенний організм.
Формат тесту
Мікротитрувальник з 96 лунками (12 стріпів з 8 знімними лунками кожен)
Пробопідготовка
Рідкі зразки (з доданою пантотеновою кислотою): стерильна фільтрація та розведення.
– Тверді зразки (з доданою пантотеновою кислотою): гомогенізація зразків, екстракція, центрифугування та розведення.
– Рідкі та тверді зразки (з доданою та нативною пантотеновою кислотою): гомогенізація зразків, ферментативна обробка, екстракція, центрифугування та розведення.
Час інкубації
20-24 год у темряві при 37 °C (98,6 °F)
Ліміт виявлення (LOD)
0,0035 мг / 100 г (мл)
Ліміт кількісного виявлення (LOQ)
0,04 мг / 100 г (мл)
Валідовані матриці
Мультивітамінний сік, фітнес-напій, фруктові жувальні гумки, цукерки, таблетки, капсули, вітамінні суміші, пластівці, дитяче харчування, хліб, борошно, м’ясо, м’ясні продукти, молочні продукти.
Виявлений аналіт
Концентрація пантотенової кислоти (Ca-пантотенат)
Оцінка
Фотометр для мікротитровальних пластин 610-630 нм (альтернативно 540-550 нм)