SureFood® ALLERGEN Molluscs / SureFood® ALLERGEN Молюски(арт. S3613)
SureFood® ALLERGEN Molluscs (арт. S3613) — це тест на основі real-time PCR для прямого якісного та/або кількісного виявлення специфічних послідовностей ДНК молюсків (Mollusca) у харчових продуктах відповідно до вимог Регламенту (ЄС) № 1169/2011.
Набір розроблений для виявлення:
- двостулкових молюсків (Bivalvia);
- головоногих молюсків (Cephalopoda);
- водних і наземних черевоногих молюсків (Gastropoda).
Тип Mollusca налічує приблизно 50 000–60 000 видів. Через таку велику кількість видів практична перевірка всіх представників є неможливою. Детальніша інформація щодо охоплення видів наведена у Validation Report для SureFood® ALLERGEN Molluscs.
Загальна інформація
Тест виконується методом real-time PCR на більшості сучасних ПЛР-ампліфікаторів, оснащених двома каналами флуоресцентної детекції FAM та VIC/HEX.
Технічну валідацію проведено на таких приладах:
- Agilent AriaDx
- Bio-Rad CFX96 Dx
- Qiagen Rotor-Gene Q
- R-Biopharm RIDA®CYCLER
- Roche LightCycler® 480 II
Рекомендовані аксесуари
- SureFood® PREP Advanced
- SureFast® Mag PREP Food
- SureFood® QUANTARD Allergen 40
- SureFood® QUANTARD Allergen 1 ppm
Технічні характеристики
- Формат набору: 100 реакцій.
- Підготовка зразків: рекомендується виділення ДНК за допомогою SureFood® PREP Advanced (арт. № S1053, протокол 1) або SureFast® Mag PREP Food (арт. № F1060).
- Межа виявлення (LOD): ≤ 0,4 мг/кг при використанні SureFood® PREP Advanced (протокол 1).
- Межа кількісного визначення (LOQ): 1 мг/кг при використанні SureFood® PREP Advanced (протокол 1).