EuroProxima Okadaic Acid ELISA (арт. 5191OKA) — конкурентний імуноферментний аналіз (ELISA), призначений для кількісного визначення окадаєвої кислоти у зразках мідій та устриць.
Тест використовується для контролю вмісту морських біотоксинів у двостулкових молюсках та забезпечення відповідності продукції вимогам безпечності харчових продуктів.
Загальна інформація
Окадаєва кислота (OA) є одним із основних морських біотоксинів, що накопичуються у двостулкових молюсках, таких як мідії та устриці. Вона продукується морськими мікроводоростями та є основною причиною діарейного отруєння молюсками (DSP).
До групи токсинів, пов’язаних з окадаєвою кислотою, також належать динофізистоксини DTX1, DTX2 та DTX3.
Відповідно до Регламенту (ЄС) № 853/2004, живі двостулкові молюски не повинні містити понад 160 мкг еквівалентів окадаєвої кислоти на 1 кг (сума окадаєвої кислоти, динофізистоксинів та пектенотоксинів).
EuroProxima Okadaic Acid ELISA базується на конкурентному імуноферментному методі з використанням високоспецифічних антитіл до окадаєвої кислоти та забезпечує швидке, точне й надійне визначення цього токсину.
Характеристики
Межа виявлення (LOD)
Межа підтвердження (Detection Capability)
Валідовані матриці
Набір валідований для аналізу мідій та устриць.
Аналіт
Окадаєва кислота у мідіях та устрицях.