EuroProxima Domoic Acid /Домоєва кислота EuroProxima (арт. 5191DOMO)
EuroProxima Domoic Acid ELISA — конкурентний імуноферментний аналіз (ELISA), призначений для кількісного визначення домоєвої кислоти у зразках гребінців, мідій та устриць.
Тест використовується для контролю вмісту токсину в двостулкових молюсках та забезпечення відповідності продукції вимогам безпечності харчових продуктів.
Загальна інформація
Домоєва кислота (DA) — природний морський токсин, який виробляється фітопланктоном роду Pseudo-nitzschia. Вона може накопичуватися у двостулкових молюсках, зокрема мідіях, устрицях і гребінцях, що становить небезпеку для здоров’я людини при їх споживанні.
Домоєва кислота є причиною амнестичного отруєння молюсками (ASP) — одного з чотирьох основних синдромів отруєння молюсками поряд із паралітичним (PSP), нейротоксичним (NSP) та діарейним (DSP).
Відповідно до Регламенту (ЄС) № 853/2004, живі двостулкові молюски не повинні містити домоєву кислоту в концентрації понад 20 мг/кг.
EuroProxima Domoic Acid ELISA базується на конкурентному імуноферментному методі з використанням високоспецифічних антитіл до домоєвої кислоти та забезпечує швидке, точне й надійне визначення токсину.
Характеристики
- Артикул: 5191DOMO.
- Формат тесту: мікротитраційний планшет на 96 лунок (12 стрипів по 8 лунок).
- Підготовка зразків: швидкі та ефективні методики екстракції включені до інструкції набору.
- Час інкубації: 45 хвилин (20–25 °C).
- Метод визначення: конкурентний імуноферментний аналіз (ELISA).
- Оцінка результатів: мікропланшетний фотометр при 450 нм.
Межа виявлення (LOD)
- гребінець — 23 мкг/кг;
- мідії — 21 мкг/кг;
- устриці — 23 мкг/кг.
Валідовані матриці
Набір валідований для аналізу гребінців, мідій та устриць.
Аналіт
Домоєва кислота у гребінцях, мідіях та устрицях.