Enzytec™ Color Copper / Колір Enzytec™ Мідь (Art.No. E2400)
Enzytec™ Color Copper / Колір Enzytec™ Мідь (Art.No. E2400)
Цей тест є колориметричним аналізом, який використовується переважно у виноробних лабораторіях для визначення концентрації міді (Cu) у вині. Аналіз не включає жодних ферментів, реакція є хімічною/колориметричною (тому він належить до лінійки продуктів Enzytec™ Color).
Визначення концентрації міді є важливим для виноробної промисловості та належить до ряду колориметричних тестів, що проводяться в аналізі вина, таких як визначення заліза, вільного SO2, загального SO2 та винної кислоти. Ці тести базуються на використанні хромогенів, без участі будь-якого ферменту в реакції.
Принцип тесту полягає в тому, що мідь у зразку реагує з DiBr-PAESA [4-(3,5-дибром-2-піридилазо)-метил-N-сульфопропіланіліну-мононатрієвою сіллю] в кислих умовах з відновником. Інтенсивність забарвленого комплексу пропорційна концентрації міді у зразку та вимірюється при 580 нм.
Переваги:
- Простота: Принцип фотометричного тесту; без спеціальної підготовки зразка; без додаткового лабораторного обладнання.
- Швидко: Результати вже через 10 хвилин реакції.
- Переваги: Економія порівняно з традиційними методами аналізу.
- Надійність: Висока кореляція між фотометричними та флуорометричними методами.
Формат тесту:
2 x 50 мл (50 аналізів)
Підготовка зразка Зразки вина тестуються безпосередньо
Час інкубації
10 хвилин
Валідовані матриці
Вино
Виявлений аналіт
Мідь
Оцінка
Колориметричний аналіз (580 нм)