Compact Dry YMR / Компактний сухий YMR (арт. № HS9801)
Compact Dry YMR / Компактний сухий YMR (швидкого) (арт. № HS9801) – це проста, безпечна та швидка процедура тестування для визначення та кількісного визначення дріжджів та цвілі в харчових продуктах або сировині, а також у фармацевтичній сировині. Готові до використання пластини складаються зі спеціальної чашки Петрі діаметром 50 мм, що містить спеціальну поживну подушку для виявлення.
Час інкубації від нанесення зразка/розведення зразка до остаточної оцінки у випадку більшості харчових матриць становить лише 48 годин. Для деяких спеціальних харчових матриць, що містять речовини, що зменшують ріст, час інкубації необхідно подовжити до 72 годин загалом.
Формат тесту:
100 поживних тарілок
Пробопідготовка:
Життєздатна кількість у воді або рідких харчових продуктах, у твердих харчових продуктах або в мазках.
Час інкубації
48 – 72 години при 25 ± 1 °C
Виявлений аналіт
Дріжджі = блакитні колонії, пліснява = ватяні колонії з характерними кольорами.
Оцінка
Візуальний підрахунок