Foodcare 19 жовтня 2025 року

Новинка від R-biopharm! SureFood® QUANT SOFT WHEAT

Особливо у виробництві макаронних виробів, підтримка чистоти твердої пшениці є важливою для забезпечення якості та дотримання нормативних вимог.

Цей новий набір для ПЛР у реальному часі (арт. № S7010) виявляє відносний вміст ДНК м’якої пшениці виключно у зразках твердої пшениці, таких як макаронні вироби.

Набір містить дві ПЛР-системи: одну для виявлення специфічного для пшениці гена (Triticum aestivum), а іншу для виявлення гена пшениці (Triticum spp., референсний ген).

Позитивний контроль відповідає 3% м’якої пшениці у твердій пшениці.

За більш детальною інформацією звертайтесь до наших фахівців: Наші контакти